那是仍未有飲食雜誌的年代,蘇施黃也還在電台,仍未在電視上權威地告訴你這家店的食物如何好吃,那家店如何不濟。一切都憑口耳相傳、親身品嚐,那個年代成長的孩子,至今還流傳著一種現今已只存在於記憶中的美食──渡海小輪餐蛋麵。
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Smalleditor | 8th Jul 2008 |
天南地北 | (150 Reads)
不知道是否許多人都有過這種經驗:在夢境之中,你一而再、再而三到訪某個地方,而這個地方,在現實人生中是不曾到過。 (閱讀全文)
Smalleditor | 7th Jul 2008 |
語言與翻譯 | (1943 Reads)
唸翻譯的,多半聽過老師常告誡不要「性氾濫」。這和生理無關,而是指在英譯中時,常常為一些抽象名詞或形容詞加了個「性」字。如safety不譯安全,偏要說安全性;danger不說危險,硬是要說危險性;類似的還有穩定性、可讀性、可能性,等等。還有,我們的身份證上稱呼我們為香港永久性居民,永久居民就不行嗎? (閱讀全文)
Smalleditor | 3rd Jul 2008 |
天南地北 | (228 Reads)
在游人如鯽的商場裡,一條狹長的通道,通道中間有由左右兩扇門組成的防煙門,其中一扇打開。沿著通道往來的兩道人流,走到防煙門處,永遠要兩江合流,大家都往打開的一扇門擠,就是沒有人願意推開另一扇門。為甚麼? (閱讀全文)
Smalleditor | 1st Jul 2008 |
天南地北 | (178 Reads)
Smalleditor | 19th Jun 2008 |
編輯出版 | (168 Reads)
不知道你有沒有發現,用Microsoft Word打文件,像逗號、句號、頓號之類的標點符號是不會出現在句首的。因為Word內置了「避頭尾字元」功能,規定哪些標點符號不出現在句首,哪些不出現在句末。但奇怪的是,許多報紙反而常出現句號、逗號之類出現在句首的情況,違反傳統的編輯原則。
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Smalleditor | 4th Jun 2008 |
天南地北 | (222 Reads)
又到「六四」,今年是「六四」事件十九個年頭了。每年這個時候,報上就會見到「天安門母親」運動和丁子霖的消息。為了替子女討回公道,這些母親堅持了十九個年頭。像是天安門母親的鏡像似的,在這個世界的南半球,也有一批為子女堅持著的母親,而且她們的出現比天安門母親還要早十多年,她們是阿根廷的「五月廣場母親」。 (閱讀全文)
Smalleditor | 2nd Jun 2008 |
天南地北 | (3014 Reads)
Smalleditor | 27th May 2008 |
教育 | (929 Reads)
每年這個時候,香港大學和中文大學都會公布畢業生平均薪酬調查。今年5月23日《明報》一則報導的標題是這樣的「中大生月薪小勝港大」。為甚麼呢?因為港大早前公布畢業生平均月薪是 17,112 元,而5月22日中大公布中大生的平均月薪是17,120元。這個「小勝」真的很小,是八大洋。 (閱讀全文)
Smalleditor | 18th May 2008 |
天南地北 | (355 Reads)
四川大地震發生至今將近一星期,死傷枕藉。溫家寶說災情之嚴重,更甚於三十多年前的唐山大地震。
都說經過反右、文革等歷次政治運動後的中國人,道德淪喪,不辨是非,自私自利,只向錢看,導致今天各種黑心食品、劣質商品氾濫。這固然是事實。但這次大震災,除了震斷了道路,震塌了房屋外,也震掉了我們心靈的塵垢,讓我們看到當代中國人的另一面相──人性中高貴的品質。
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